คาแรกเตอร์ของร้านอยู่ที่การนำเสนอมุมร่วมสมัยของอาหารญี่ปุ่น ผ่านวัตถุดิบที่คัดมาอย่างตั้งใจ จังหวะการเสิร์ฟ และความละเมียดของรายละเอียดบนจาน ซึ่งทำให้ประสบการณ์โดยรวมรู้สึกพิเศษกว่ามื้อ casual dining ทั่วไป
บรรยากาศของ The Athenee Hotel ช่วยเสริมภาพลักษณ์ของมื้อนี้ให้ดูเป็น destination dining มากขึ้น เหมาะทั้งกับดินเนอร์ส่วนตัว มื้อพิเศษ หรือโอกาสที่อยากได้สถานที่ซึ่งดู polished และเป็นผู้ใหญ่
สำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นในโทน refined, modern และ hotel dining Hashiri Athenee เป็นอีกหนึ่งชื่อที่ควรอยู่ในลิสต์ Dining ของ LUXPRO.GLAM
